La décision de produire du vin bio est le fruit d'une longue démarche volontaire de Marie et Michel Fonvielhe guidée par la volonté de respecter la Nature et de laisser à leurs enfants une Terre aussi belle qu'ils l'ont reçue. Cette volonté passe par le développement de l'équilibre entre le sol, la vigne et son environnement tout en utilisant les plantes naturelles semées autour de la vigne. Ces plantes ont des vertus qui permettent de lutter contre les agressions dont la vigne est la cible. C'est ainsi que les tisanes et autres décoctions de thym, de lavande ou de valériane (entre autres) donnent aux vins du Domaine de Durand cette expression unique d'un produit sans artifice élaboré avec amour et passion. La viticulture conduite en agriculture biologique correspond aux critères suivants : un mode de culture respectueux de l'environnement une conformité des produits du Domaine de Durand avec le cahier des Charges de la CEE aucune utilisation de pesticide de synthèse ni d'engrais chimique un mode de culture contrôlé par un organisme indépendant (ECOCERT) sous le numéro de licence n°4609/2000 Le Vignoble...>>>
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